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dc.contributor.authorGarcía Cortés, Mónica Yoselin-
dc.date.accessioned2015-04-20T18:37:17Z-
dc.date.available2015-04-20T18:37:17Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.urihttp://132.248.52.100:8080/xmlui/handle/132.248.52.100/7174-
dc.description.abstractReología extensional, alimentos, disfagia.es_ES
dc.language.isoenes_ES
dc.subjectReología extensional, alimentos, disfagia.es_ES
dc.titleRheological characterization of dysphagia diet foodses_ES
dc.typeTesises_ES
dc.director.trabajoescritoCórdova Aguilar, María Soledad-
dc.director.trabajoescritoAscanio Gasca, Gabriel-
dc.carrera.ingenieriaMaestría en Ingeniería Mecánicaes_ES
Appears in Collections:Tesis Maestría 2014

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